m-uliya
воскресенье, 13.10
Свинина с айвой
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Повседневное и праздничное блюдо. Свинина становится мягкой и таящей во рту. А айва делает блюдо с особенной изюминкой.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,41 г
Жиры 10,36 г
Углеводы 5,08 г
|
155
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится43 добавили себе
47
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Свинина с айвой - Шаг 1](src="/r/x6/0d/c5/a3/640x.jpg")
Свинина
500 г
Айва
1 шт.
Лук репчатый
3 шт.
Томатная паста
2 ст. л.
Перец черный молотый
п/в
Перец белый молотый
п/в
Сливочное масло
50 г
Соль
п/в
Мясо лучше брать мякоть, не очень жирную
Шаг 2
![Свинина с айвой - Шаг 2](src="/r/x6/0d/c5/a4/640x.jpg")
Из айвы вынимаем сердцевину и нарезаем на ломтики
Шаг 3
![Свинина с айвой - Шаг 3](src="/r/x6/0d/c5/a5/640x.jpg")
Лук режем полукольцами. Я люблю много лука в блюдах. Благодаря ему мясо становится мягким при готовке
Шаг 4
![Свинина с айвой - Шаг 4](src="/r/x6/0d/c5/a6/640x.jpg")
На сливочном масле обжариваем айву до золотистого цвета. Убираем со сковороды. Потом обжариваем лук тоже до золотистого цвета
Шаг 5
![Свинина с айвой - Шаг 5](src="/r/x6/0d/c5/a7/640x.jpg")
Режем мясо на кусочки примерно 2*2 см. И тоже отдельно обжариваем.
Шаг 6
![Свинина с айвой - Шаг 6](src="/r/x6/0d/c5/a8/640x.jpg")
Затем выкладываем в форму лук, сверху мясо и на него айву
Шаг 7
![Свинина с айвой - Шаг 7](src="/r/x6/0d/c5/a9/640x.jpg")
2ст. Ложки томатной пасты разводим в стакане воды и им заливаем наше мясо. Закрываем форму плотно фольгой.
Шаг 8
![Свинина с айвой - Шаг 8](src="/r/x6/0d/c5/aa/640x.jpg")
Ставим в разогретую духовку на средний огонь на час. Затем снимаем фольгу и еще подрумяниваем 15-20 мин.
Шаг 9
![Свинина с айвой - Шаг 9](src="/r/x6/0d/c5/ab/640x.jpg")
Готовое блюдо посыпаем зеленью. На гарнир я подавала печеный картофель. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |