пятница, 17.09

Баранина с барбарисом и картофелем

Порции	2
Время	2 часа 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Мультиварка

Мясо выбираем свежее , лучше молодого барана и преимущественно спинную часть.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,47 г

Жиры 5,06 г

Углеводы 13,4 г

125 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

50 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец душистый молотый

п/в

Тимьян сушеный

0,2 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Перец душистый молотый

Также нужна сушенная мята 0,2 ч.л. и тархун 2 стеб.для украшения готового блюда нарезать вместе с кинзой. Итак,мясо вымыть обсушить бумажным полотенцем,уложить в мультиварочную кастрюлю на дно нарезаные полукольца Лука,сверху мясо,посолить поперчить добавить тимьян и мяту,готовить в режиме Тушение 1,5 часа если мясо ягнёнка если баран то на 2 часа.

Шаг 2

Картофель очистить вымыть порезать на четыре части и отварить до полуготовности ,чтоб не развалился ,вытащить из воды готовую.Когда мясо приготовится ,Берем широкую кастрюлю или сковороду с высокими бортиками и Толстым дном растапливаем в ней сливочное масло 20-30 гр.перекладываем