воскресенье, 21.30

Свинина в китайском стиле

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Китайская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Сочная свинина тушеная с овощами и шампиньонами в пикантном слево-медовом соусе с кунжутными семечками.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,1 г

Жиры 8,2 г

Углеводы 5,08 г

125 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

48 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

200 г

Масла, жиры

Оливковое масло

3 ст. л.

Мясо

Свинина

400 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	2 шт.
	Морковь	2 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Орехи, семечки

Кунжут

1,5 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Мёд акациевый

1 ч. л.

Соусы

Соевый соус

4 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Перец болгарский	1 шт.
	Оливковое масло	3 ст. л.
	Лук репчатый	2 шт.
	Морковь	2 шт.
	Чеснок	3 зуб.
	Шампиньон	200 г

На раскаленном оливковом масле в сковороде пассеровать овощи: лук, чеснок, морковь и болгарский перец, порезанные и очищенные шампиньоны.Овощи нарезать произвольно, в данном случае- соломкой морковь и перец, четвертькольцами лук и чеснок-через пресс.

Шаг 2

Свинина

400 г

Положить через 3-5 минут в эту же сковороду мясо, нарезанное кубиками или соломкой, перемешать. Жарить минут 5, помешивая, на сильном огне.

Шаг 3

	Кунжут	1,5 ст. л.
	Соевый соус	4 ст. л.
	Мёд акациевый	1 ч. л.

Влить в сковороду соевый соус с медом (предварительно соединенные в стакане) по вкусу, дать этому соусу впитаться в овощи. После этого посыпать блюдо кунжутными семечками, они придадут легкий ореховый привкус.