Свинина в горшочках в духовке
| Порции | 3 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Свинина в горшочках в духовке - простое, сытное блюдо. Готовить его совсем не сложно. Главное - выбрать хорошее мясо. Лучше брать не жирную свинину, тушение в горшочках осуществляется с водой, получается очень вкусный бульон. Такое мясо можно подавать с любым гарниром.
|
129
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 10 нравится
![Свинина в горшочках в духовке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b0/fb/640x.jpg")
Для приготовления свинины в горшочках в духовке возьмите хорошую свинину, репчатый лук, помидоры, соль, черный молотый перец и лаврушку.
![Свинина в горшочках в духовке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b0/fc/640x.jpg")
Помидоры окуните в кипяток и снимите шкурку.
![Свинина в горшочках в духовке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b0/fd/640x.jpg")
Свинину зачистите от пленок и жира.
![Свинина в горшочках в духовке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b0/fe/640x.jpg")
Лук очистите и нарежьте крупным кубиком.
![Свинина в горшочках в духовке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b0/ff/640x.jpg")
На разогретом подсолнечном масле слегка обжарьте лук.
![Свинина в горшочках в духовке - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b1/01/640x.jpg")
Лук разложите в горшочки.
![Свинина в горшочках в духовке - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b1/00/640x.jpg")
Выложив лук в горшочки, обжарьте порциями свинину, нарезанную среднего размера кусочками.
![Свинина в горшочках в духовке - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b1/02/640x.jpg")
Выложите мясо сверху лука.
![Свинина в горшочках в духовке - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b1/03/640x.jpg")
Добавьте черный молотый перец.
![Свинина в горшочках в духовке - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b1/04/640x.jpg")
Посолите.
![Свинина в горшочках в духовке - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b1/05/640x.jpg")
Добавьте нарезанные помидоры, сняв кожицу.
![Свинина в горшочках в духовке - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b1/06/640x.jpg")
Залейте наполовину горячей водой (лучше из чайника).
![Свинина в горшочках в духовке - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b1/07/640x.jpg")
Поставьте в нагретый до 180 градусов духовой шкаф на час-полтора.
![Свинина в горшочках в духовке - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b1/08/640x.jpg")
Свинина в горшочках в духовке готова.
![Свинина в горшочках в духовке - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/b1/09/640x.jpg")
Подавайте ее с получившимся бульоном и свежей зеленью. Приятного аппетита!
