Natali-81
вторник, 23.35
Рулька с аппетитной корочкой😋
| Порции | 4 |
| Время | 2 часа 15 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Без варки
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,5 г
Жиры 5,74 г
Углеводы 4,79 г
|
139
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 12 нравится176 добавили себе
192
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Горчица
4 ст. л.
Соевый соус
п/в
Чеснок
4 зуб.
Свиная голень
1 шт.
Перец душистый молотый
п/в
Мёд липовый
3 ч. л.
Соль
п/в
Сметана
4 ст. л.
1. Для начала покупаем рульку в магазине и ещё некоторые ингредиенты, для приготовления соуса, которым обмажем нашу рульку. Нам понадобиться горчица, мёд, сметана, соль, перец и соевый соус и чеснок.
Шаг 2
2. Рульку хорошо промываем под тёплой вод, затем нашпиговываем чесноком. Делая надрезы, кожа толстая, аккуратнее не порежьтесь. Обмазываем соусом рульку, приготовленным из выше перечисленных ингредиентов, ложки 4 столовые сметаны, горчицы половину тюбика, соль, перец по вкусу и чеснока. Затем упаковываем рульку в пакет для запекания и в духовку 220-230градусов часа полтора. Потом разрезаем пакет и час запекаем, переодически вытекшим соком поливая рульку, и соевым соусом немного , чтобы она не была сухой. Приятного аппетита.
