четверг, 13.19

Фаршированные перчики

Порций	10
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Фаршированные перчики😊

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,81 г

Жиры 4,29 г

Углеводы 11,07 г

102 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 10 нравится

124 добавили себе

138

Вам нужно

Крупы

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Морковь

2 шт.

Трем морковку на крупной терке

Шаг 2

Лук репчатый

2 шт.

Режем лук

Шаг 3

Половину лука и морковки обжариваем

Шаг 4

Немного недоваренный рис и фарш смешиваем, солим и перчим

Шаг 5

Добавляем к фаршу с рисом обжарку

Шаг 6

Перец болгарский

10 шт.

Вычищаем перцы

Шаг 7

Перчик на 2 минутки опускаем в кипящую воду, чтобы они были мягче и не горчили

Шаг 8

Томатную пасту смешиваем со сметаной

Шаг 9

На дно кастрюли наливаем немного подсолнечного масла и выкладываем оставшуюся морковь с луком

Шаг 10

Перчики начиняем фаршем

Шаг 11

И выкладываем плотно в кастрюлю

Шаг 12

Выливаем в перцы соус и добавляем воды до половины перцев. Готовим под крышкой на небольшом огне 30 минут и после оставляем томиться без огня под крышкой 10 минут. Приятного вам аппетита😊

Фаршированные перчики

Тематические подборки

Похожие рецепты