Фаршированные кабачки в духовке
| Порции | 3 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Готовим популярное, сытное и очень вкусное блюдо из кабачков, фарша, риса и сыра! Кабачки нам понадобятся молодые, небольшого размера - именно из них у нас получатся такие оригинальные лодочки, нафаршировать которые не составит никакого труда. Фарш можно использовать любой: это может быть как свинина, говядина, курица или индейка, так и смешанный фарш. С сыром тоже можно поэкспериментировать: не обязательно брать моцареллу, подойдёт любой сыр, который легко плавится. Блюдо готовится легко и всегда идёт на ура!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
114
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 90 нравится |
Рис круглозерный | 300 г |
 |
Подсолнечное масло | 30 мл |
 |
Сметана 15% | 160 г |
 |
Свиной фарш | 300 г |
 |
Кабачок | 3 шт. |
 |
Лук репчатый | 50 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 250 мл |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Моцарелла | 100 г |
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 1](src="/r/x6/0b/bb/72/640x.jpg")
Для приготовления фаршированных кабачков в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: молодые кабачки небольшого размера, мясной фарш (в данном случае использовался свиной фарш), рис круглозёрный, сыр моцарелла, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, яйцо куриное, сметана, соль, чёрный молотый перец, вода.
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 2](src="/r/x6/0b/bb/73/640x.jpg")
|
Свиной фарш | 300 г |
В миску перекладываем свиной фарш.
![Фаршированные кабачки в духовке - Шаг 3](src="/r/x6/0b/bb/74/640x.jpg")
|
Рис круглозерный | 300 г |
Добавляем к фаршу заранее отваренный до готовности в подсоленной воде рис. В ингредиентах указано количество вареного риса.
