Юлия Потапова
среда, 17.11
Стейк на гриле с жареными помидорами и голубым сыром

Стейк на гриле с жареными помидорами и голубым сыром

Порции4
Время2 часа 20 мин
КухняАмериканская кухня
КатегорияМясо
СпособКлассический

Кто же не любит хорошо прожаренное мясо? Этот сочный стейк прекрасно сочетается с жареными помидорами черри и изысканным голубым сыром.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,07 г
Жиры 12,68 г
Углеводы 1,77 г
176
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
17 добавили себе
17
5
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 0,3 ст.
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Мясо
Стейк Сирлоин
Стейк Сирлоин 1 кг
Овощи свежие
Помидоры черри
Помидоры черри 500 г
Чеснок
Чеснок 2 зуб.
Чеснок
Чеснок 2 гол.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 2 щеп.
Специи, пряности, добавки
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус 2 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 щеп.
Прованские травы
Прованские травы 2 ч. л.
Сыры
Горгондзола
Горгондзола 2 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Оливковое масло
Оливковое масло0,3 ст.
Чеснок
Чеснок2 зуб.
Прованские травы
Прованские травы2 ч. л.
Соль
Соль1 щеп.
Бальзамический уксус
Бальзамический уксус2 ст. л.

Готовим маринад:
Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, порезанный чеснок, прованские травы, соль в пакете.

Шаг 2
Стейк Сирлоин
Стейк Сирлоин1 кг

Положите стейк в пакет и оставьте мариноваться в течение двух часов.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 4
Помидоры черри
Помидоры черри500 г
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Чеснок
Чеснок2 гол.
Соль
Соль1 щеп.
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.

На лист для запекания выложите помидоры одним слоем. Сбрызните их оливковым маслом. Добавьте чеснок, соль и перец.
Запекайте 20 минут.

Шаг 5

Пока помидоры в духовке, разогрейте гриль.
Выньте стейк и обжаривайте его на гриле по 5-6 минут с каждой стороны (в зависимости от желаемой степени пропекания и толщины стейка).
Оставьте на 10 минут.

Шаг 6
Горгондзола
Горгондзола2 ст. л.

Выложите стейк помидорами и посыпьте тертым сыром.

Приятного аппетита!

Тематические подборки

МясоСтейк из говядиныСтейкМясо в духовке

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта