среда, 15.46

Мясо тушенное с шампиньонами и сладким перцем

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Вкусный ужин с приятным вкусом сладкого перца

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,87 г

Жиры 6,47 г

Углеводы 2,51 г

112 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 21 нравится

233 добавили себе

258

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

300 г

Зелень и листовые овощи

Укроп

п/в

Мясо

Свинина

800 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 г
	Перец болгарский	3 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Томатная паста

1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свинина	800 г
	Шампиньон	300 г
	Перец болгарский	3 шт.
	Томатная паста	1 ст. л.
	Лук репчатый	1 шт.
	Морковь	1 г
	Перец черный молотый	п/в
	Укроп	п/в
	Соль	п/в

Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем к мясу нарезанный не толстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.

Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут. Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30. В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.

Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.

Шаг 2