
Говядина запеченная в кофе
Порций | 12 |
Время | 1 час 10 мин |
Кухня | Алжирская кухня |
Категория | Мясо |
Способ | Классический |
Вкусное запеченное мясо с кофе. Это идеальное сочетание вкуса!
184
КИЛОКАЛОРИЙ
|










Разогреть духовку до 230 С.
Положите зерна кофе и все остальные ингредиенты в кухонный комбайн и смелите их до образования однородной пасты. Намажьте полученной пастой кусок говядины и оставьте на 20 минут по мариноваться, пока духовка нагревается. Положите замаринованную говядину на противень.

Поместите мясо в духовку на 15 минут, что б поджарилось до румяной корочки. Через 15 минут накройте противень фольгой и уменьшите высокую температуру до 190 С, и жарьте приблизительно час. За 5 минут до конца приготовления снять фольгу.
Дать мясу немного остыть и можно пробовать вкуснятину.
Приятного аппетита!!!