пятница, 21.02

Мини-тефтели в томатном соусе

Порции	4
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Эти вкусные тефтельки в томатном соусе можно подавать с гречкой, рисом, картофельным пюре. Сегодня я подавала их с макаронами.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,88 г

Жиры 4,32 г

Углеводы 2,51 г

95 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 40 нравится

337 добавили себе

381

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Консервированные помидоры

500 г

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Консервированные помидоры

500 г

Томаты порезать.

Шаг 2

Луковицы очистить, порезать мелкими кубиками. Одну луковицу добавим к фаршу, а другую - к соусу.

Шаг 3

Петрушка

1 пуч.

Зелень петрушки измельчить.

Шаг 4

Оливки без косточки

15 шт.

Оливки нарезать кольцами.

Шаг 5

Оливковое масло

30 г

В кастрюле на оливковом масле обжарить одну луковицу до прозрачного состояния.

Шаг 6

Добавить томаты с соком.

Шаг 7

Вслед добавить зелень петрушки, полстакана воды, посолить и поперчить. Соус довести до кипения, накрыть крышкой и на слабом огне варить 10 мин. , после чего отставить с огня.

Шаг 8

Теперь делаем тефтели . В сосуд выложить фарш, мелко порезанную луковицу, оставшуюся разбить яйцо, добавить орегано, соль и перец. Хорошо вымесить руками, пока фарш не станет вязким (10-15 мин).

Шаг 9