понедельник, 18.12

Говяжьи рёбрышки в мультиварке.

Порций	8
Время	11 часов 15 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Мясо
Способ	Мультиварка

Рёбрышки получаются настолько нежными, что соскальзывают с вилки.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,18 г

Жиры 5,52 г

Углеводы 8,29 г

108 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

43 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Натрите внутреннюю сторону рёбрышек солью, перцем и чесночным порошком.

Шаг 2

Говяжий бульон

1470 г

Обжарьте рёбрышки на сковородке до золотистой корочки на большом огне.Переложите рёбрышки в мультиварку. Добавьте говяжий бульон, закройте крышкой и готовьте на медленном режиме 6 часов.

Шаг 3

Через час добавьте картошку, морковь, лук, порезанный на 8 частей, и стеблевой сельдерей, рубленный кусочками по 2 см. Продолжайте готовить на медленном режиме ещё 5 часов.

Шаг 4

Крахмал кукурузный

1 ст. л.

Перед подачей возьмите из мультиварки 1 стакан получившегося бульона и добавьте в него кукурузный крахмал. Влейте крахмал и бульон обратно в мультиварку и хорошо перемешайте. Продолжайте готовить,пока бульон не загустеет.