понедельник, 13.05

Мясо с перцем

Порции	3
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Легкий в приготовлении стейк с перцем.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,1 г

Жиры 16,78 г

Углеводы 3,06 г

198 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

35 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Говяжий бульон

60 мл

Масла, жиры

Подсолнечное масло

6 ст. л.

Мука, крахмал

	Крахмал кукурузный	п/в
	Крахмал кукурузный	2 ст. л.

Мясо

Стейк Скирт

500 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Перец болгарский зеленый	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

150 мл

Соусы

Соевый соус

50 мл

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Стейк Скирт	500 г
	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Крахмал кукурузный	п/в

Покройте стейк небольшим слоем кукурузного крахмала. Если Вам кажется, что крахмала слишком много, стряхните лишнее.
В сковороду добавьте 3 столовые ложки растительного масла и жарьте мясо, пока оно не приобретет коричневый цвет. Снимите со сковороды и отложите мясо в сторону.

Шаг 2

	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Перец болгарский зеленый	1 шт.
	Лук репчатый	1 шт.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

В ту же сковороду вновь добавьте 3 столовые ложки растительного масла, выложите порезанные зеленый перец и лук. Добавьте соль и перец по вкусу. Готовьте до желаемого результата.

Шаг 3

	Соевый соус	50 мл
	Говяжий бульон	60 мл

В сковороду к овощам выложите порезанное на полоски мясо и готовьте на высокой температуре. Добавьте соевый соус и говяжий бульон. Выключите огонь и попробуйте блюдо на вкус. По Вашему усмотрению можно добавить соль и перец.

Шаг 4

	Крахмал кукурузный	2 ст. л.
	Вода	150 мл

В отдельную миску высыпьте 2 столовые ложки кукурузного крахмала, добавьте 150 миллилитров ледяной воды. Должна получится густая, но при этом легкая консистенция. Полученную массу вылейте на сковороду и готовьте до образования густого соуса.