Котлеты с гречкой Гречаники
| Порций | 12 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Готовим дома вкусные, ароматные, сытные и полезные котлеты из гречки и фарша в духовке, в состав которых входит гречневая крупа, лук, говяжий фарш. Такие котлеты гречаники желательно подавать с салатом или овощами, т.к. они включают в себя сразу два блюда - гарнир и котлету. Украинская кухня испокон веков славилась непревзойденностью, сытностью и необыкновенным вкусом. Словом, этот рецепт котлет граечаников с фаршем из говядины придется по вкусу всей вашей семье!
|
239
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 43 нравится |
Гречневая крупа | 2 ст. |
 |
Молоко коровье | 230 мл |
 |
Говяжий фарш | 800 г |
 |
Лук репчатый | 250 г |
 |
Морковь | 180 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Батон | 3 шт. |
 |
Яйцо куриное | 2 шт. |
![Котлеты с гречкой Гречаники - Шаг 1](src="/r/x6/05/5e/40/640x.jpg")
Для приготовления гречаников - котлет из гречки и фарша в духовке нам потребуется: мясной смешанный фарш, морковь, лук, батон, молоко, яйца, соль, черный молотый перец и гречневая крупа.
![Котлеты с гречкой Гречаники - Шаг 2](src="/r/x6/05/5e/41/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 250 г |
Лук почистите и помойте. Порежьте кубиками.
![Котлеты с гречкой Гречаники - Шаг 3](src="/r/x6/05/5e/42/640x.jpg")
Обжарьте порезанный лук в небольшом количестве растительного масла.
