понедельник, 18.44

Вкусные голубцы с бараниной .

Порций	6
Время	1 час 50 мин
Кухня	Азербайджанская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Очень вкусные и нежные голубцы с бараниной.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,05 г

Жиры 5,37 г

Углеводы 8,65 г

104 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

32 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соусы

Специи, пряности, добавки

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Хлеб пшеничный

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для начала нам потребуется : фарш из баранины ,важно чтоб мясо было жирным .
Два средних лука ,и ломтик хлеба(можно и не добавлять ).К готовому фаршу,перекручиваем лук через мясорубку ,после хлеб .
В это время разделяем аккуратно листы капусты ,кладем в кастрюлю,наполняем холодной водой,добавляем

Шаг 2

Добавляем в мясную заготовку :специи по вкусу.Можете добавить меньше или же наоборот .
В это время разделяем аккуратно листы капусты ,кладем в кастрюлю,наполняем холодной водой,добавляем соль и накрывает крышкой.Ждем до того,как чуть чуть вскипит.

Шаг 3

Добавляем кинзу в фарш ,так вкуснее .
На ваше усмотрение ,можете еще укроп добавить .

Шаг 4

Перемешиваем все.

Шаг 5

Проверяем капусту.Важно не переварить !
Достаточно,чтоб они были мягкими .
Будьте осторожны !Не обожгитесь .
Вытаскиваем не сито .
Подожди минут 7-10,пускай остынет .

Шаг 6