Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 23.27
Куриные тефтели с томатным соусом

Куриные тефтели с томатным соусом

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический
Куриные тефтели получаются очень вкусными и нежными! Я в восторге!
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,15 г
Жиры 3,66 г
Углеводы 2,66 г
74
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 25 нравится
96 добавили себе
125
5
Вам нужно
Крупы
Овес
Овес 300 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 2 г
Морковь
Морковь 1 шт.
Перец болгарский зеленый
Перец болгарский зеленый 3 шт.
Чеснок
Чеснок 4 зуб.
Птица
Куриный фарш
Куриный фарш 800 г
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Консервированные помидоры
Консервированные помидоры 500 г
Специи, пряности, добавки
Зира (кумин)
Зира (кумин) п/в
Кинза (семена)
Кинза (семена) 1 пуч.
Паприка молотая
Паприка молотая п/в
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотый п/в
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Розмарин сушеный
Розмарин сушеный п/в
Чабер
Чабер п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Овес
Овес300 г
Зира (кумин)
Зира (кумин)п/в
Кинза (семена)
Кинза (семена)1 пуч.
Паприка молотая
Паприка молотаяп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Куриный фарш
Куриный фарш800 г
Лук репчатый
Лук репчатый2 г
Морковь
Морковь1 шт.
Перец болгарский зеленый
Перец болгарский зеленый3 шт.
Чеснок
Чеснок4 зуб.
Перец красный острый молотый
Перец красный острый молотыйп/в
Чабер
Чаберп/в
Розмарин сушеный
Розмарин сушеныйп/в
Консервированные помидоры
Консервированные помидоры500 г
Овсяные хлопья можно заменить белой булкой размоченной в молоке .
Шаг 2
Делаем фарш из куриного филе или голеней. Лучше всего на крупной насадке. Туда же измельчаем одну головку лука и 2 зубчика чеснока. Овсяные хлопья размочим в горячей воде (воды достаточно совсем чуть-чуть(!)) и добавляем в фарш. Оставляем фарш минут на 20 чтобы хлопья овсяные разбухли.
Шаг 3
Далее в фарш добавляем соль и перец по вкусу, зиру и розмарин измельчаем ножом и добавляем к фаршу, чабер добавляем ( чабер а не чабрец(!!!)) все делаем по вкусу , эти приправы я добавляю очень аккуратно так как излишек может испортить вкус . Примерно по чайной ложки без горки
Шаг 4
Куриные тефтели с томатным соусом
Из фарша начинаем лепить тефтели и обжаривать их на подсолнечном масле на сковороде .
Шаг 5
Куриные тефтели с томатным соусом
Мелко нарезаем лук и перец , чеснок 2 зубчика
Шаг 6
Куриные тефтели с томатным соусом
Морковь трем на терке
Шаг 7
Куриные тефтели с томатным соусом
Обжариваем овощи (лук+чеснок+морковь+перец) в сковороде с глубоким дном, через минут 10 добавляем томаты в собственном соку. Далее добавляем кинзу, перец красный , перец черный, соль, базилик, паприку(по вкусу).
Шаг 8
Куриные тефтели с томатным соусом
Когда соус готов выкладываем в сковороду с соусом наши тефтели , тушим 3/5 минут и готово ! Подавать с любым гарниром ! Лучше всего отварить пасту
Посмотреть еще
patee
Тефтели в томатном соусе с фасолью
Домашние рецепты
117
680
6
ternopil
Мини-тефтели в томатном соусе
Домашние рецепты
44
320
5
YULIAKET
Мясные тефтели в томатном соусе
Итальянская кухня
28
214
0
Karishkarafalson
Тефтели с сыром в томатном соусе!
Домашние рецепты
2
34
0
Olga03
Тефтели в томатном соусе с мятой
Греческая кухня
18
118
3
Zoya7
Свинина с фасолью в томатном соусе
Украинская кухня
163
1.1K
26
Asya Yan
Тефтели в томатном соусе
Русская кухня
2
12
0
Marina4
Мясные тефтели в томатном соусе
Домашние рецепты
7
37
0
ILoveCooking
Кабачки фаршированные в томатном соусе
Домашние рецепты
2
38
3
Roksana Bekker
Фрикадельки в томатном соусе
Домашние рецепты
14
116
0
Zoya7
Тефтели с кабачками и баклажанами
Домашние рецепты
37
209
0
patee
Тефтели с цветной капустой в соусе
Домашние рецепты
26
101
3
stereohrum
Фрикадельки в томатном соусе с тушеной капустой
Домашние рецепты
5
32
0
patee
Ленивые голубцы из кролика в морковно-томатном соусе
Домашние рецепты
16
148
6
KaterinaEgorova
Говяжьи тефтели с "сюрпризом" под соусом из домашнего лечо.
Русская кухня
13
107
0
Zoya7
Тефтели с яблоками в сметанном соусе
Домашние рецепты
43
264
2
Iriiiina
Тефтели с картофелем запеченные в духовке
Домашние рецепты
0
5
0
Sunnny
Чашечки тако с говядиной в томатном соусе
Мексиканская кухня
1
34
0
patee
Тефтели в сметанном соусе
Домашние рецепты
43
204
1
Zoya7
Свиные ребрышки с черносливом в томатном соусе
Домашние рецепты
105
789
8
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта