NastyaBambi
среда, 21.57
Сочные котлетки с сливочно-грибным соусом
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Котлетки сочные и пышные а Соус просто шикарный! Пальчики оближешь !
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,07 г
Жиры 14,57 г
Углеводы 3,55 г
|
182
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 19 нравится154 добавили себе
177
5
Вам нужно
Грибы
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Сочные котлетки с сливочно-грибным соусом - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/f0/3f/640x.jpg")
Яйцо куриное
2 шт.
Хлеб пшеничный
1 шт.
Говяжий фарш
500 г
Капуста белокочанная
50 г
Лук репчатый
п/в
Чеснок
п/в
Соль
п/в
один кусочек хлеба режим на мелкие кусочки без корочки. Смешиваем с остальными ингредиентами.
Шаг 2
![Сочные котлетки с сливочно-грибным соусом - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/f0/40/640x.jpg")
Делаем котлетки и жарим на растительном масле
Шаг 3
![Сочные котлетки с сливочно-грибным соусом - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/f0/41/640x.jpg")
Соус. Жарим грибы с луком на сливочном масле. На другой сковородке - добавляем молоко, Тут же немного муки. Солим. Можно добавить немного белого вина.
Шаг 4
![Сочные котлетки с сливочно-грибным соусом - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/f0/42/640x.jpg")
Добавляем в соус грибы. Можно подавать блюдо !
