Свинина под сливочным грибным соусом

Порции	2
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Предлагаю вашему вниманию очень нужное мясо свинины в сочетании со сливочным грибным соусом! Действительно вкусно!💁🏻

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10.37 г

Жиры 16.29 г

Углеводы 3.57 г

201 КИЛОКАЛОРИЯ



Мне нравится



Добавить себе

и 2 нравится

64 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

5 шт.

Молочные продукты

Сливки 30-33%

200 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

1 ст. л.

Мясо

Свинина

300 г

Овощи свежие

	Лук-порей	50 г
	Чеснок	2 зуб.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свинина	300 г
	Лук-порей	50 г
	Чеснок	2 зуб.
	Сливки 30-33%	200 мл
	Шампиньон	5 шт.
	Мука пшеничная	1 ст. л.

Сначала готовим соус. В это время ставим духовку разогреваться на 200 градусов. Режем мелко грибы, лук-порей и 2 зубчика чеснока. Все это обжариваем 5 минут на сковороде.

Шаг 2

Добавляем половину сливок и столовую ложку муки, хорошо перемешиваем. Получается густой соус, добавляем оставшуюся половину сливок, тушим на маленьком огне 2-3 минуты. Поперчить и посолить. Готово.

Шаг 3

Свинину я покупаю уже в виде стейков, без жировой прослойки и нарезанную примерно толщиной 1,5 см. Выкладываем свинину на фольгу, солим и перчим. Выкладываем сверху соус, обильно промазывая все стороны.

Шаг 4