Татьяна Дворцова
понедельник, 13.43
Сердце в сметане

Сердце в сметане

Порций6
Время1 час 40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический
Говяжье сердце тушеное в сметане подойдет к любому гарниру.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,46 г
Жиры 8,75 г
Углеводы 3,55 г
132
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Natalia NaInna GronskayaЛюдмила Панфилова и 3 нравится
77 добавили себе
83
5
Вам нужно
Алкоголь
Вино красное полусладкое
Вино красное полусладкое 60 мл
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 50 мл
Молочные продукты
Сметана 20%
Сметана 20% 200 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Морковь
Морковь 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 50 мл
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый 1 щеп.
Приправа для мяса
Приправа для мяса 1 щеп.
Субпродукты
Сердце говяжье
Сердце говяжье 400 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Сердце в сметане - Шаг 1
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло50 мл
Сердце говяжье
Сердце говяжье400 г
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Морковь
Морковь1 шт.
Режем сердце на небольшие кусочки. Тушим с добавлением воды минут 10. Добавляем масло, высыпаем натертую морковь и порезанный лук. И жарим до готовности.
Шаг 2
Сердце в сметане - Шаг 2
Сметана 20%
Сметана 20%200 г
Вода
Вода50 мл
Разводим сметану водой.
Шаг 3
Вино красное полусладкое
Вино красное полусладкое60 мл
Перец черный молотый
Перец черный молотый1 щеп.
Соль
Соль1 ч. л.
Сердце солим, перчим и вливаем вино. Тушим 5 минут.
Шаг 4
Сердце в сметане - Шаг 4
Приправа для мяса
Приправа для мяса1 щеп.
Выливаем в сердце сметану с водой. Добавляем приправу для мяса или любую другую по вкусу. Когда смесь закипит тушим минут 5 и выключаем.
Шаг 5
Сердце в сметане - Шаг 5
Блюдо готово. Можно подавать с рисом, картофелем и другими гарнирами. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Мясо

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта