TatianaD
понедельник, 13.43
Сердце в сметане
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Говяжье сердце тушеное в сметане подойдет к любому гарниру.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,46 г
Жиры 8,75 г
Углеводы 3,55 г
|
132
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится77 добавили себе
83
5
Вам нужно
Алкоголь
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Субпродукты
Шаги приготовления
Шаг 1
![Сердце в сметане - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/ee/50/640x.jpg")
Режем сердце на небольшие кусочки. Тушим с добавлением воды минут 10. Добавляем масло, высыпаем натертую морковь и порезанный лук. И жарим до готовности.
Шаг 2
![Сердце в сметане - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/ee/51/640x.jpg")
Разводим сметану водой.
Шаг 3
Сердце солим, перчим и вливаем вино. Тушим 5 минут.
Шаг 4
![Сердце в сметане - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/ee/52/640x.jpg")
Выливаем в сердце сметану с водой. Добавляем приправу для мяса или любую другую по вкусу. Когда смесь закипит тушим минут 5 и выключаем.
Шаг 5
![Сердце в сметане - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/03/ee/53/640x.jpg")
Блюдо готово. Можно подавать с рисом, картофелем и другими гарнирами. Приятного аппетита!
