суббота, 08.29

Греческая Мусака

Порций	6
Время	40 мин
Кухня	Греческая кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Очень нежное блюдо . Таит во рту, а не в руках.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,45 г

Жиры 8,47 г

Углеводы 5,22 г

113 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 11 нравится

121 добавил себе

136

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

0,5 пуч.

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

0,5 ст.

Мука, крахмал

Мука просяная

2 ст. л.

Мясо

Говяжий фарш

450 г

Овощи свежие

	Баклажан	4 шт.
	Морковь	2 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

5 г

Соки, воды, напитки

Лимонный сок

5 мл

Сыры

Сыр Джек

5 щеп.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Соль	5 г
	Баклажан	2 шт.

Нарезаем два баклажана со шкуркой и солим с обеих сторон. Оставляем на 15-20 минут.

Шаг 2

	Лимонный сок	5 мл
	Говяжий фарш	450 г
	Петрушка	0,5 пуч.
	Морковь	2 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Обжариваем фарш говяжий или бараний с луком, морковью. Затем добавляем чеснок и зелень. После чего чуть подливаем подсоленной водичкой и брызнем пару капель свежего лимона и дадим потушится.

Шаг 3

	Яйцо куриное	1 шт.
	Мука просяная	2 ст. л.
	Оливковое масло	2 ст. л.
	Молоко коровье	0,5 ст.

Берем пол стакана молока, добавляем в него яйцо и немного взбиваем венчиком. Затем берем маленькую кастрюлю , туда заливаем 2 ст.л. оливкого масла и на слабом огне , помешивая венчиком всыпаем 2 ст.л. муки… Мешаем, чтоб не образовалось комочков. Затем туда же заливаем молоко с яйцом и мешаем до..

Шаг 4