Yndino
понедельник, 13.39
Свинина с прованскими травами
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Английская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Мясо это всегда вкусно, но если его приготовить с прованскими травами это уже просто объедение!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,57 г
Жиры 10,27 г
Углеводы 4,96 г
|
177
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится70 добавили себе
76
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Мясо
Овощи свежие
Соусы
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
![Свинина с прованскими травами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/49/49/640x.jpg")
Свиная вырезка
500 г
Лимон
50 г
Чеснок
30 г
Горчица
30 мл
Перец черный молотый
5 г
Базилик сушеный
10 г
Розмарин
5 г
Тимьян сушеный
10 г
Данный рецепт очень прост в приготовлении. Требуется:
-свиная вырезка
-лимонлайм
-несколько зубчиков чеснока
-горчица
-прованские травы( розмарин, тимьян, базилик и т.д)
-черный перец
-“рукав” для запекания мяса в духовке
Шаг 2
![Свинина с прованскими травами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/49/4a/640x.jpg")
Для начала обмазываем хорошенько свиную вырезку солью, перцем, размятым чесноком, горчицей и лимонным соком.
Шаг 3
![Свинина с прованскими травами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/49/4b/640x.jpg")
Посыпаем свинину прованскими травами, шпигуем чесноком, хорошенько перемешиваем маринад и убираем свинину в холодильник на 2-3 часа.
Шаг 4
![Свинина с прованскими травами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/49/4c/640x.jpg")
Для запекания потребуется “рукав” из специального материала.Поместив промаринованную свиную вырезку в “рукав”, ставим мясо в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов
