вторник, 21.44

Мясо-гармошка 🥩

Порции	4
Время	1 час 25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 17,61 г

Жиры 12,44 г

Углеводы 1,47 г

193 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Соусы

Специи, пряности, добавки

Дижонская горчица

4 ч. л.

Мускатный орех тертый

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Мускатный орех тертый

1. В сметану добавляем соль, перец, чеснок пропущенный через пресс, горчицу, мускатный орех и приправу к мясу. Все перемешиваем.

2. Берем мясо , промываем и сушим бумажным полотенцем. Делаем на нем надрезы, но не прорезаем до конца. А потом промазываем мясо соусом со всех сторон. Оставляем его мариноваться на 1 час.

3. Берем яблоко, очищаем от семян и нарезаем дольками.

4. Раскладываем его по получившимся «карманчикам».

5. Затем мясо кладем в пакет, закрываем и перекладываем на противень.

6. Запекаем мясо в духовке, разогретой до 1802 градусов в течение 1 часа.

7. Через отведенное время достаем, пакет разрезаем и отправляем его обратно. Выпекаем еще 30 минут, чтобы мясо приобрело красивую румяную корочку.

8. Затем достаем, вынимаем из пакета, перекладываем на блюдо, нарезаем кусочками и подаем к столу.