Мясо в лаваше
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Армянская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Мясо в лаваше получилось вкусным, рекомендую и Вам попробовать!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
130
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 28 нравится
![Мясо в лаваше - Шаг 1](src="/r/x4/22/b3/640x.jpg")
Нарезать мясо маленькими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде до готовности не закрывая крышкой.Главное не пересушить мясо!
![Мясо в лаваше - Шаг 2](src="/r/x4/22/b4/640x.jpg")
Добавить мелко нарезанную морковь и лук. Немного потомить.
![Мясо в лаваше - Шаг 3](src="/r/x4/22/b5/640x.jpg")
Далее очистить и мелко нарезать баклажан.Добавить в мясо. Томить на огне до готовности.Блюдо поперчить, посолить и добавить приправы по вкусу .
![Мясо в лаваше - Шаг 4](src="/r/x4/22/b6/640x.jpg")
Все перемешать и дать еще немного потушиться.
![Мясо в лаваше - Шаг 5](src="/r/x4/22/b7/640x.jpg")
Отдельно обжарить картофель, нарезанный мелкими кубиками. Картофель — отсебятина, считаю ее лишней, но дегустаторам понравилось.
![Мясо в лаваше - Шаг 6](src="/r/x4/22/b8/640x.jpg")
Один лаваш нарезать на ленты, дабы ими завязать остальные лаваши.В развернутый лаваш добавить начинку.
![Мясо в лаваше - Шаг 7](src="/r/x4/22/b9/640x.jpg")
Лаваш завернуть и завязать.
![Мясо в лаваше - Шаг 8](src="/r/x4/22/ba/640x.jpg")
Поставить в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20-30 минут.
![Мясо в лаваше - Шаг 9](src="/r/x4/22/bb/640x.jpg")
Вообще-то блюдо готово и без духовки, но после запекания, лаваш становится хрустящим.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |