среда, 19.22

Ребрышки с перловкой в духовке 👍🏼

Порции	4
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,16 г

Жиры 4,63 г

Углеводы 15,52 г

136 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Масла, жиры

Мясо

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Лавровый лист сушеный

Фрукты, ягоды

Шаги приготовления

Шаг 1

Лавровый лист сушеный

😉

Шаг 2

Свиные ребра сполоснуть и просушить, нарезать порционными кусочками. Также вы можете заранее ребра замариновать в специях.

Шаг 3

Сковороду прогреть и смазать слегка маслом, выложить ребрышки и жарить с каждой стороны по 1-2 минуты, на среднем огне. Нам нужно, чтобы ребра схватились румяной корочкой.

Шаг 4

Отварить перловую крупу до полуготовности - на один стакан крупы берем два стакана воды. Варить 20-25 минут. Перловку переложить в жаропрочную форму. Духовку можно прогреть до 170 градусов.

Шаг 5

Добавить в форму с кашей ребрышки, лавровый лист.

Шаг 6

Также всыпать все специи, барбарис. Влить в форму 150 мл воды.

Шаг 7

Прикрыть форму пищевой фольгой, поставить свиные ребрышки с перловкой в духовку (заранее разогретую), томить 1 час 30 минут. Спустя время подавать шикарную кашу к столу.