воскресенье, 12.06

Голубцовая запеканка 👍🏼

Порций	8
Время	2 часа 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,02 г

Жиры 1,77 г

Углеводы 6,04 г

49 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

13 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Мясо

Овощи свежие

Соки, воды, напитки

Соусы

Фрукты, ягоды

Томаты в собственном соку

300 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Томаты в собственном соку

😉

Шаг 2

У капусты вырезаем кочерыжку.

Шаг 3

В большой кастрюле доводим до кипения воду. Опускаем в нее кочан, в выемку от кочерыжки половником наливаем кипятка из кастрюли. Держим, пока верхние листья не начнут легко отходить от кочана. Разбираем кочан на листья. Срезаем толстые части листов.

Шаг 4

Рис отвариваем до полуготовности, сливаем воду.

Шаг 5

К фаршу добавляем рис, натертую на крупной терке морковь, нарубленный лук, чеснок и размятые томаты вместе с соком.

Шаг 6

Солим по вкусу и перемешиваем.

Шаг 7

Укладываем капусту и фарш слоями в форму. Сначала кладем слой листьев.

Шаг 8

Затем фарш.

Шаг 9

И так далее, пока фарш не закончится. Сверху кладем слой листьев и разрезаем заготовку на порционные куски, прорезая до самого низа.

Шаг 10

Смешиваем горячую воду с томатной пастой. Выливаем на заготовку, слегка раздвигаем куски, чтобы жидкость протекла в разрезы.

Шаг 11

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и готовим до мягкости капусты, около 1-1,5 часов (время будет зависеть от изначальной мягкости капусты – ранняя будет готовиться быстрее). Подаем со сметаной.