Тефтели в молоке в духовке 👍🏼

😉

Лук и чеснок нарежьте мелко, морковь натрите на терке.

Обжарьте на подсолнечном масле (1 ст.л.).

Выложите в миску фарш, обжаренные овощи, рис, яйцо, соль, перец, укроп.

Вымесите фарш.

Из фарша сформируйте тефтели. Выложите их в форму, смазанную маслом.

Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Через положенное время форму выньте и добавьте в нее молоко. Если форма стеклянная, то молоко лучше подогреть, чтобы оно было теплым и форма не треснула из-за разности температур.

Форму отправьте в духовку и запекайте при том же температурном режиме еще 30-40 минут.

Тефтели в молоке в духовке готовы.

Подавайте тут же, но и разогретыми они тоже хороши.