N. Anrieta
четверг, 16.11
Кролик в рукаве в духовке

Кролик в рукаве в духовке

Порций6
Время3 часа
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Готовим кролика в рукаве в духовке! Блюдо необычайно вкусное и нежное. Предварительно разделанное кроличье мясо замаринуем в сметане со специями. Это сделает его мягким, ароматным, очень аппетитным и вкусным. Подавать такого кролика можно на любое торжество - никто не откажется от лакомого кусочка. В будни приготовить кролика в рукаве можно на ужин или на обед и подать с любым гарниром или соусом.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 19,58 г
Жиры 3,29 г
Углеводы 1,3 г
117
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Лилия СтоляроваOlya Zozulya и 5 нравится
32 добавили себе
39
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мясо
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 1

Для приготовления кролика в рукаве в духовке возьмите мясо кролика, сметану, соль и пряности: душистый молотый перец, копченую паприку и хмели-сунели. Набор специй можно изменить на свой вкус.

Шаг 2
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 2

Кролика разделайте на порционные куски и залейте холодной водой на час.

Шаг 3
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 3

Затем кроличье мясо промойте и промокните бумажным полотенцем.

Шаг 4
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 4

Добавьте по пол чайной ложке хмели-сунели и душистого перца.

Шаг 5
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 5

Всыпьте чайную ложку молотой паприки.

Шаг 6
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 6

Затем сюда же добавьте пару столовых ложек с верхом хорошей сметаны.

Шаг 7
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 7

Полседним штрихом введите соль. Смесь хорошо вотрите в мясо кролика, накройте его крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.

Шаг 8
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 8

Возьмите рукав для запекания, укрепите концы с одной стороны и выложите в него замаринованные куски кроличьего мяса. Оставшийся маринад отправьте тоже в рукав, закройте рукав с другой стороны и сделайте по верхней части несколько проколов для выхода пара.

Шаг 9
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 9

Поставьте в нагретую до 180 градусов духовку на 1 час.

Шаг 10
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 10

Вот и все! Кролик в рукаве в духовке готов!

Шаг 11
Кролик в рукаве в духовке - Шаг 11

Подавайте кролика, запеченного в рукаве в духовке, как горячее блюдо. Можно приготовить любой гарнир и добавить при подаче зелень, соусы, маринады и соленья.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

МясоБлюда из кроликаМясо в духовке

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта