понедельник, 19.55

Гречаники с луком в томате 👍🏼

Порции	4
Время	1 час 30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,17 г

Жиры 10,3 г

Углеводы 2,45 г

148 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

13 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Мука, крахмал

Мясо

Овощи свежие

Соки, воды, напитки

Соусы

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

😉

Шаг 2

Гречку поставить отвариваться в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
В фарш добавить 50 мл холодной воды, специи, чеснок, пропущенный через пресс, 1 шт. лука натереть на мелкой терке. Вымесить фарш. Добавить яйцо и остывшую гречку, еще раз вымесить фарш.

Шаг 3

Сформировать котлеты, обвалять их в муке и обжарить на сильном огне с двух сторон в небольшом количестве растительного масла с двух сторон, и убрать котлеты с огня. Нам нужно, чтобы котлеты только зарумянились.
В другой сковороде обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами, до золотистого цвета. Влить 100 мл воды (можно и больше), добавить томатную пасту и потушить еще немного.

Шаг 4