суббота, 14.49

Мясо в сливочном соусе с зелёным горошком

Порции	4
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Мясо получается нежным, а соус с зелёным горошком потрясающе вкусным. Готовится очень просто. Результат вас не разочарует!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,19 г

Жиры 8,33 г

Углеводы 3,56 г

136 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

44 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горошек зеленый замороженый

Бульоны

Масла, жиры

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Перец душистый молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Свинина

600 г

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2

Лук репчатый

1 шт.

Мясо помыть, зачистить от плёнок и порезать на кусочки со сторонами 2,5 сантиметра.

Шаг 3

Чеснок

2 зуб.

Лук порезать мелким кубиком, чеснок мелко порубить.

Шаг 4

Куриный бульон

250 мл

В сотейнике разогреть масло. На сильном огне обжарить кусочки мяса до румяной корочки. Переложить их с сотейника на блюдо.

Шаг 5

Горошек зеленый замороженый

200 г

Убавить огонь, обжарить лук, помешивая 3-4 минуты. Добавить чеснок, обжарить ещё 1 минуту.

Шаг 6

Сливки

3 ст. л.

Добавить муку, перемешать, жарить ещё около минуты. Влить бульон, подогреть его.

Шаг 7

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Добавить мясо, приправить специями по вкусу. Довести до кипения, накрыть крышкой, тушить до готовности на минимальном нагреве до мягкости мяса около 40 минут.

Шаг 8