Свинина в подливе с зеленым горошком
| Порции | 3 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Свинина, приготовленная в пикантной подливе из сметаны, томатной пасты и соевого соуса, не оставит вас равнодушными. Солёный вкус соевого соуса контрастирует с кисло-сладкой томатной пастой, а сметана добавляет мягкости и немного жирности. Нежное, мягкое, сочное мясо хорошо дополняется консервированным зеленым горошком. Не последнюю роль здесь играют овощи - лук с морковью, которые придают небольшую сладость. В целом блюдо простое, но очень гармоничное, вкусное и сытное.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
127
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 21 нравится |
Подсолнечное масло | 20 мл |
 |
Сметана 15% | 30 мл |
 |
Свиной окорок | 500 г |
 |
Лук репчатый | 70 г |
 |
Морковь | 60 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Горох консервированный | 70 г |
 |
Соевый соус | 30 мл |
 |
Томатная паста | 30 г |
 |
Перец черный молотый | п/в |
![Свинина в подливе с зеленым горошком - Шаг 1](src="/r/x6/14/30/b6/640x.jpg")
Для приготовления свинины в подливе с зеленым горошком возьмите такие продукты:мякоть свинины, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, соевый соус, томатную пасту, сметану, зеленый горошек, соль и перец черный молотый.
![Свинина в подливе с зеленым горошком - Шаг 2](src="/r/x6/14/30/b7/640x.jpg")
|
Свиной окорок | 500 г |
Мякоть свинины(у меня окорок), помойте и порежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном или глубокую сковороду.
![Свинина в подливе с зеленым горошком - Шаг 3](src="/r/x6/14/30/b8/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 20 мл |
Налейте в кастрюлю подсолнечное масло и поджарьте мясо до легкой золотистой корочки. Жарьте периодически перемешивая на достаточно сильном огне.
