среда, 21.13

Ароматный гуляш 🥩

Порций	5
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,78 г

Жиры 3,05 г

Углеводы 7 г

83 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

20 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мясо

Овощи свежие

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Паприка молотая

1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

1. Подготовьте мясо, нарежьте его на небольшие кусочки.

2. Смажьте сковородку растительным маслом и хорошо раскалите. Обжарьте мясо до золотистого цвета на сильном огне.

3. Репчатый лук нарежьте кубиками и добавьте к мясу. Еще немного обжарьте все на среднем огне. Далее добавьте соль, тмин и чеснок.

4. Болгарский перец нарежьте соломкой, морковь — кружочками, а картофель — кубиками.

5. Перец чили очистите от семян и нарежьте колечками.

6. Добавьте к мясу болгарский перец и молотую паприку. Залейте горячий овощной бульон.

7. Как только подлива закипит, добавьте картофель, морковь и перец чили. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь и тушите гуляш до готовности, примерно 30–40 минут.

8. Готовый гуляш снимите с огня и дайте блюду настояться в течение 20 минут, затем посыпьте измельченной петрушкой.