BAnna
четверг, 09.53
Котлеты из фарша с начинкой 👍🏼
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 17,12 г
Жиры 7,26 г
Углеводы 6,79 г
|
161
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится16 добавили себе
18
5
Вам нужно
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Котлеты из фарша с начинкой 👍🏼 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/27/640x.jpg")
Свиной фарш
500 г
Сыр твердый
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Хлеб пшеничный
2 шт.
Сухари панировочные
3 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
😉
Шаг 2
![Котлеты из фарша с начинкой 👍🏼 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/28/640x.jpg")
Хлеб замочите в холодной воде.
Шаг 3
![Котлеты из фарша с начинкой 👍🏼 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/29/640x.jpg")
Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, яйцом, солью и перцем. Добавьте также хлеб, предварительно отжав от воды.
Шаг 4
![Котлеты из фарша с начинкой 👍🏼 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/2a/640x.jpg")
Хорошо вымесите фарш.
Шаг 5
![Котлеты из фарша с начинкой 👍🏼 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/2b/640x.jpg")
Сыр твердых сортов порежьте толстой соломкой.
Шаг 6
![Котлеты из фарша с начинкой 👍🏼 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/2c/640x.jpg")
Из фарша сформируйте лепешку, в середину положите полосочку сыра.
Шаг 7
![Котлеты из фарша с начинкой 👍🏼 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/2d/640x.jpg")
Заверните лепешку, сформируйте котлету.
Шаг 8
![Котлеты из фарша с начинкой 👍🏼 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/2e/640x.jpg")
Обваляйте котлету в панировочных сухарях.
Шаг 9
![Котлеты из фарша с начинкой 👍🏼 - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/1d/2f/640x.jpg")
Жарьте котлеты в растительном масле на медленном огне.
