veraCelikten
пятница, 17.08
Котлеты с начинкой из брокколи
| Порций | 5 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Ну очень вкусное сочетание мяса и броколли!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,12 г
Жиры 22,17 г
Углеводы 7,21 г
|
283
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 7 нравится74 добавили себе
85
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Котлеты с начинкой из брокколи - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/6b/ea/640x.jpg")
Яйцо куриное
1 шт.
Говяжий фарш
500 г
Хлеб пшеничный
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Брокколи
1 шт.
Сыр твердый
100 г
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Оливковое масло
п/в
Лук измельчаем и добавляем к фаршу. Хлеб замочить в воде ( лучше сухой хлеб).
Шаг 2
![Котлеты с начинкой из брокколи - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/6b/eb/640x.jpg")
Броколли отварить, измельчить до состояния пюре и добавить натертый сыр.
Шаг 3
![Котлеты с начинкой из брокколи - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/6b/ec/640x.jpg")
Хлеб извлечь из воды и измельчить в блендере. Добавить в фарш, посолить, поперчить.
Шаг 4
![Котлеты с начинкой из брокколи - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/6b/ed/640x.jpg")
Формируем котлеты положив во внутрь начинку с брокколи.
Шаг 5
![Котлеты с начинкой из брокколи - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/6b/ee/640x.jpg")
Обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Шаг 6
![Котлеты с начинкой из брокколи - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/6b/ef/640x.jpg")
Приятного аппетита!
