суббота, 18.22

Рагу из свинины и овощами 🥩

Порции	4
Время	1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😋

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,8 г

Жиры 2,41 г

Углеводы 9,31 г

83 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

30 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино красное полусладкое

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Фрукты, ягоды

Томаты в собственном соку

400 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Вино красное полусладкое

150 мл

Томаты в собственном соку

1. Свинину промыть, нарезать кусочками среднего размера и выложить в сковороду. Затем добавить соль, перец, оливковое масло и обжарьте до образования корочки. После чего мясо переложить в емкость.

2. Лук, чеснок очистить и мелко нарезать.

3. Морковь промыть, очистить и нарезать кружочками.

4. Выложить в сковороду лук, чеснок, морковь и обжарить. Затем влить вино и довести до кипения.

5. Вновь выложить в сковороду мясо, добавить томаты, тимьян 1/2 ч.л., тимьян 1/2 ч.л., розмарин 1/2 ч.л., накрыть крышкой и оставить тушиться на слабом огне 40 мин.

6. В завершении в рагу добавить картофель, влить воды и тушить ещё 15 мин.