patee
среда, 18.40
Венский шницель из свинины
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Австрийская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Венский шницель из свинины - одно из самых популярных блюд австрийской кухни! Его в основном готовят из телятины, но также возможно использование свинины, индюшатины, куриного мяса. Венский шницель представляет собой большой, тонкий кусок отбитого мяса, панированный в муке, яйцах и сухарях, в готовом виде имеет золотистую корочку и мягкое мясо под ней. Подают венский шницель из свинины с картофелем, овощами.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,53 г
Жиры 27,29 г
Углеводы 4,89 г
|
321
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 57 нравится288 добавили себе
349
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Мясо
Сахар, мёд, соль
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Венский шницель из свинины - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b6/c4/640x.jpg")
Для приготовления венского шницеля из свинины нам понадобится свиная корейка без костей, яйца, мука, панировочные сухари, подсолнечное рафинированное масло, соль.
Шаг 2
![Венский шницель из свинины - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b6/c5/640x.jpg")
Яйца разбиваем в плоскую миску.
Шаг 3
![Венский шницель из свинины - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/01/b6/c6/640x.jpg")
Взбиваем их немного вилкой, слегка посолив.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽
