среда, 18.40

Венский шницель из свинины

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Австрийская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Венский шницель из свинины - одно из самых популярных блюд австрийской кухни! Его в основном готовят из телятины, но также возможно использование свинины, индюшатины, куриного мяса. Венский шницель представляет собой большой, тонкий кусок отбитого мяса, панированный в муке, яйцах и сухарях, в готовом виде имеет золотистую корочку и мягкое мясо под ней. Подают венский шницель из свинины с картофелем, овощами.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,53 г

Жиры 27,29 г

Углеводы 4,89 г

321 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 53 нравится

285 добавили себе

342

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

200 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

4 ст. л.

Мясо

Свиная корейка

500 г

Сахар, мёд, соль

Соль

8 щеп.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

4 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления венского шницеля из свинины нам понадобится свиная корейка без костей, яйца, мука, панировочные сухари, подсолнечное рафинированное масло, соль.

Шаг 2