Светлана Аниканова
среда, 16.45
Есть видео
Домашние колбаски из фарша в духовке, вместо котлет!

Домашние колбаски из фарша в духовке, вместо котлет!

Порций5
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Делюсь отличным рецептом домашних колбасок, которые можно готовить вместо котлет. Колбаски я буду готовить из фарша в духовке, без специальных приспособлений. Сочные внутри, вкусные и очень ароматные разнообразят ваше привычное меню!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 16,82 г
Жиры 5,93 г
Углеводы 3,78 г
135
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Леся ВагоровскаяAndrew KalitaНаталья ЗоринаIren Begaeva и 7 нравится
49 добавили себе
60
5
Вам нужно
Крупы
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья 5 ст. л.
Мясо
Свинина
Свинина 500 г
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 500 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 1 ст. л.
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 100 мл
Специи, пряности, добавки
Карри
Карри 1 ч. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый 30 г
Чеснок сушеный
Чеснок сушеный 0,5 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Свинина
Свинина500 г
Куриное филе
Куриное филе500 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Овсяные хлопья
Овсяные хлопья5 ст. л.
Вода
Вода100 мл
Карри
Карри1 ч. л.
Чеснок сушеный
Чеснок сушеный0,5 ч. л.
Соль
Соль1 ст. л.
Перец черный молотый
Перец черный молотый30 г
  1. Готовим фарш: пропускаем через мясорубку куриное филе, свинину, лук.
  2. В фарш добавляем яйцо, овсяные хлопья, соль, перец, карри, сухой чеснок. Перемешиваем и частями добавляя холодную воду.
  3. Оставляем фарш примерно на 20 минут, чтобы набухли овсяные хлопья.
  4. По истечению этого времени фарш отбиваем, чтобы он уплотнился.
  5. Руки смазываем растительным маслом и формируем колбаски. Выкладываем их на противень, выстеленный фольгой и смазанный растительным маслом.
  6. Отправляем колбаски в духовку на температуру 180 градусов на 30-35 минут.
    Всем добра!

Тематические подборки

МясоКолбаса мяснаяДомашняя колбасаКотлеты из свининыКотлеты из фаршаКотлетыМясо в духовке

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта