Свинина с картофелем в мультиварке
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Мультиварка |
Тушеные блюда в мультиварке получаются отменно! Рагу, жаркое, всевозможные вторые блюда в режиме “Тушение” выходят ароматными, вкусными, готовятся абсолютно не хлопотно и без риска того, что где-то что-то пригорит или прилипнет! Свинина с картофелем- второе блюдо, популярное во многих семьях, и это вполне объяснимо: простота приготовления и незатейливые ингредиенты (мясо, картофель, лук, чеснок и зелень)- а в итоге имеем вкусное, сытное, ароматное блюдо! В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
110
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 59 нравится |
Петрушка | 5 стеб. |
 |
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
 |
Свинина | 500 г |
 |
Картофель | 1200 г |
 |
Лук фиолетовый | 130 г |
 |
Чеснок | 2 зуб. |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 160 мл |
 |
Паприка молотая | 1 ч. л. |
 |
Перец черный молотый | 3 щеп. |
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 1](src="/r/x6/02/84/80/640x.jpg")
Для приготовления сытного второго блюда в мультиварке нам понадобятся такие ингредиенты: мякоть свинины, картофель, лук репчатый или фиолетовый, чеснок, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный молотый перец, вода кипячёная, паприка молотая, петрушка.
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 2](src="/r/x6/02/84/81/640x.jpg")
|
Свинина | 500 г |
Мякоть свинины нарезаем кусочками примерно одинакового размера.
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 3](src="/r/x6/02/84/82/640x.jpg")
|
Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
На дно чаши мультиварки наливаем немного подсолнечного рафинированного масла.
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 4](src="/r/x6/02/84/83/640x.jpg")
Сразу же выкладываем в чашу нарезанную свинину. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим “Выпечка” на 30 минут.
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 5](src="/r/x6/02/84/84/640x.jpg")
|
Лук фиолетовый | 130 г |
В это время подготовим овощи. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 6](src="/r/x6/02/84/85/640x.jpg")
|
Картофель | 1200 г |
Картофель чистим и нарезаем ломтиками одинакового размера. Кстати, чтобы блюдо получилось идеальным, картофель выбирайте мучнистого сорта.
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 7](src="/r/x6/02/84/86/640x.jpg")
Когда время “выпечки” мяса подойдёт к концу и режим отключится, вы увидите, что мясо приобрело замечательную корочку.
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 8](src="/r/x6/02/84/87/640x.jpg")
Закладываем к свинине лук.
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 9](src="/r/x6/02/84/88/640x.jpg")
Также добавляем картофельные ломтики.
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 10](src="/r/x6/02/84/89/640x.jpg")
|
Перец черный молотый | 3 щеп. |
|
Паприка молотая | 1 ч. л. |
Всыпаем чёрный молотый перец и молотую паприку.
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 11](src="/r/x6/02/84/8a/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
И не забываем посолить!
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 12](src="/r/x6/02/84/8b/640x.jpg")
|
Вода | 160 мл |
Далее вливаем к мясу с картофелем горячую кипячённую воду, всё перемешиваем и закрываем крышку мультиварки. Включаем режим “Тушение” на 1 час и можем смело заниматься своими делами:)
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 13](src="/r/x6/02/84/8c/640x.jpg")
|
Чеснок | 2 зуб. |
|
Петрушка | 5 стеб. |
За 5 минут до завершения приготовления свинины с картофелем в мультиварке чистим и измельчаем чеснок, а также мелко нарезаем зелень петрушки.
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 14](src="/r/x6/02/84/8d/640x.jpg")
Итак, по завершении времени тушения отключаем мультиварку.
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 15](src="/r/x6/02/84/8e/640x.jpg")
Всыпаем чеснок и петрушку.
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 16](src="/r/x6/02/84/8f/640x.jpg")
Всё тщательно перемешиваем и можно подавать свинину с картофелем к столу в качестве второго блюда! Отличным дополнением к такому блюду станет салат из свежих огурцов и помидор, а также любой соус на основе томатов!
![Свинина с картофелем в мультиварке - Шаг 17](src="/r/x6/02/84/90/640x.jpg")
Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |