Тефтели с картофелем запеченные в духовке
| Порций | 5 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Тефтели с картофелем - полноценное второе блюдо, не требующее дополнительного гарнира. Актуальное, а главное очень вкусное, получается сытным и питательным.
|
126
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится
![Тефтели с картофелем запеченные в духовке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/8d/68/640x.jpg")
Отвариваем до полуготовности картофель.
![Тефтели с картофелем запеченные в духовке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/8d/69/640x.jpg")
Пока варится картофель, делаем фарш: перемалываем говядину, зелень и лук. Добавляем соль, перец, немного жареного лука с морковкой, отварной рис. Все хорошо перемешиваем. Формируем тефтели и панируем в муке. Обжариваем тефтели на растительном масле до золотистого цвета.
В разогретом растительном масле, обжариваем лук и морковь. Добавляем томатную пасту со столовой ложкой воды, и вливаем томатный сок. Добавляем соль, перец и тушим до готовности.
![Тефтели с картофелем запеченные в духовке - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/8d/6a/640x.jpg")
В подготовленную форму выкладываем картофель, затем тефтели, заливаем приготовленным соусом. Добавляем немного воды или бульона. Закрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 180° духовку.
![Тефтели с картофелем запеченные в духовке - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/8d/6b/640x.jpg")
Выпекаем до полной готовности. Подаем на стол горячим. Приятного аппетита!
Подробности и детали смотрите в моем коротеньком видео https://youtu.be/Tl-9NZ6qyCg Приятного аппетита!
