Lili4ka91
воскресенье, 11.26
Фаршированный картофель
| Порций | 8 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Нежнейший фаршированный картофель под чесночным соусом отлично подойдёт для праздничного стола.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,92 г
Жиры 6,92 г
Углеводы 12,94 г
|
137
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится36 добавили себе
42
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Фаршированный картофель - Шаг 1](src="/r/x6/16/6a/f8/640x.jpg")
Отвариваем картофель в мундире.
Шаг 2
![Фаршированный картофель - Шаг 2](src="/r/x6/16/6a/f9/640x.jpg")
Берём мякоть свинины, пропускаем через мясорубку, солим и перчим фарш.
Шаг 3
![Фаршированный картофель - Шаг 3](src="/r/x6/16/6a/fa/640x.jpg")
Обжариваем фарш на сковороде до готовности.
Шаг 4
![Фаршированный картофель - Шаг 4](src="/r/x6/16/6a/fb/640x.jpg")
Подготавливаем картофельные гнездышки для фаршировки. Вытаскиваем лишний картофель при помощи чайной ложечки.
Шаг 5
![Фаршированный картофель - Шаг 5](src="/r/x6/16/6a/fc/640x.jpg")
Из лишнего картофеля делаем пюре.
Шаг 6
![Фаршированный картофель - Шаг 6](src="/r/x6/16/6a/fd/640x.jpg")
Большую часть картофеля (наше пюре) выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 7
![Фаршированный картофель - Шаг 7](src="/r/x6/16/6a/fe/640x.jpg")
К остаткам картофеля добавляем обжаренный фарш.
Шаг 8
![Фаршированный картофель - Шаг 8](src="/r/x6/16/6a/ff/640x.jpg")
Мелко нарезаем лук и добавляем к мясу с картофелем.
Шаг 9
![Фаршированный картофель - Шаг 9](src="/r/x6/16/6b/00/640x.jpg")
Моцареллу трём на терке и добавляем к нашей мясной смеси.
Шаг 10
![Фаршированный картофель - Шаг 10](src="/r/x6/16/6b/01/640x.jpg")
Начиняем картофельные гнездышки мясной начинкой.
Шаг 11
![Фаршированный картофель - Шаг 11](src="/r/x6/16/6b/02/640x.jpg")
Укладываем гнездышки на картофель.
Шаг 12
![Фаршированный картофель - Шаг 12](src="/r/x6/16/6b/03/640x.jpg")
Делаем чесночный соус для картошечки. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и поливаем соусом картофель.
Шаг 13
![Фаршированный картофель - Шаг 13](src="/r/x6/16/6b/04/640x.jpg")
Сверху посыпаем картофель сырком.
Шаг 14
![Фаршированный картофель - Шаг 14](src="/r/x6/16/6b/05/640x.jpg")
Отправляем в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 15
![Фаршированный картофель - Шаг 15](src="/r/x6/16/6b/06/640x.jpg")
Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |