BAnna
четверг, 13.22
Стожки-блюдо из мясного фарша
| Порций | 5 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Иорданская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😋
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,62 г
Жиры 7,9 г
Углеводы 8,58 г
|
147
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
24
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Стожки-блюдо из мясного фарша - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/9b/bd/640x.jpg")
Свиной фарш
500 г
Яйцо куриное
3 шт.
Лук репчатый
2 гол.
Картофель
2 шт.
Сыр твердый
100 г
Перец черный молотый
п/в
😋
Шаг 2
![Стожки-блюдо из мясного фарша - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/9b/be/640x.jpg")
Для соуса!!!
Шаг 3
![Стожки-блюдо из мясного фарша - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/9b/bf/640x.jpg")
Для соуса: смешать желток , подсолнечное масло, горчица , соль. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения
Шаг 4
![Стожки-блюдо из мясного фарша - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/9b/c0/640x.jpg")
Лук нашинковать, яйца, сваренные в крутую , картофель сырой и сыр натереть.
Шаг 5
![Стожки-блюдо из мясного фарша - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/9b/c1/640x.jpg")
На смазанный противень выложить круглые лепёшки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить. На каждую лепешку из фарша положить слоем лук, затем выложить слоями тертые яйца, и тертый сырой картофель
Шаг 6
![Стожки-блюдо из мясного фарша - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/9b/c2/640x.jpg")
Последний слой это тертый сыр. Каждый стожок полить 1 ст.л. Соуса , или майонеза. Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах, около 30 мин. По желанию можно ещё раз посыпать сыром
