четверг, 13.22

Стожки-блюдо из мясного фарша

Порций	5
Время	30 мин
Кухня	Иорданская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

😋

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,62 г

Жиры 7,9 г

Углеводы 8,58 г

147 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

22 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

50 г

Мясо

Свиной фарш

500 г

Овощи свежие

	Картофель	2 шт.
	Лук репчатый	2 гол.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 щеп.

Соусы

Горчица

0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Сыр твердый

100 г

Яйца

	Яичный желток	1 шт.
	Яйцо куриное	3 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Свиной фарш	500 г
	Яйцо куриное	3 шт.
	Лук репчатый	2 гол.
	Картофель	2 шт.
	Сыр твердый	100 г
	Перец черный молотый	п/в

😋

Шаг 2

	Яичный желток	1 шт.
	Подсолнечное масло	50 г
	Горчица	0,5 ч. л.
	Соль	1 щеп.

Для соуса!!!

Шаг 3

Для соуса: смешать желток , подсолнечное масло, горчица , соль. Ингредиенты перемешать в однородную массу и взбить до небольшого загустения

Шаг 4

Лук нашинковать, яйца, сваренные в крутую , картофель сырой и сыр натереть.

Шаг 5

На смазанный противень выложить круглые лепёшки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить. На каждую лепешку из фарша положить слоем лук, затем выложить слоями тертые яйца, и тертый сырой картофель

Шаг 6

Последний слой это тертый сыр. Каждый стожок полить 1 ст.л. Соуса , или майонеза. Запекать стожки в разогретой духовке при 180-200 градусах, около 30 мин. По желанию можно ещё раз посыпать сыром