Мясные котлеты с фасолью
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Чтобы внести разнообразие в ваше меню, предлагаю рецепт приготовления котлет с фасолью. Этот ингредиент придает им нежность и сочность. У меня котлеты из свинины с говядиной, но можно взять курицу, индейку, телятину. Для ускорения процесса приготовления лучше подойдет консервированная фасоль. Но можно её сварить и самим. Котлеты в этом варианте получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. В качестве панировки используйте сухари или как я хлебную крошку.
|
236
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 16 нравится
![Мясные котлеты с фасолью - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/96/24/640x.jpg")
Для приготовления мясных котлет с фасолью понадобятся следующие продукты:фарш мясной, лук репчатый, фасоль консервированная, белая булка, подсолнечное масло, чеснок, соль и перец черный молотый.
![Мясные котлеты с фасолью - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/96/25/640x.jpg")
Белый батон или булку замочите в холодной воде и через пять минут отожмите. Прокрутите через мясорубку батон. Добавьте свиной и говяжий фарш.
![Мясные котлеты с фасолью - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/96/26/640x.jpg")
Лук и чеснок очистите, помойте и пропустите через мясорубку. Добавьте к фаршу и батону.
![Мясные котлеты с фасолью - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/96/27/640x.jpg")
Консервированную фасоль достаньте из банки и промойте от жидкости, в которой она была в банке.
![Мясные котлеты с фасолью - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/96/28/640x.jpg")
Разомните фасоль вилкой или взбейте в блендере. Добавьте а фарш.
![Мясные котлеты с фасолью - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/96/29/640x.jpg")
Фарш посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
![Мясные котлеты с фасолью - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/96/2a/640x.jpg")
Белую булку или батон натрите на терке для получения крошки. Из фарша влажными руками сформируйте котлеты и обваляйте в крошке.
![Мясные котлеты с фасолью - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/96/2b/640x.jpg")
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите котлеты.
![Мясные котлеты с фасолью - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/96/2c/640x.jpg")
Обжарьте котлеты с обеих сторон до румяной корочки.
![Мясные котлеты с фасолью - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/96/2d/640x.jpg")
Котлеты с фасолью готовы.
![Мясные котлеты с фасолью - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/96/2e/640x.jpg")
Нежные, сочные и очень вкусные котлеты подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита!
