Петрова Екатерина
воскресенье, 19.11
Запеканка из котлет.

Запеканка из котлет.

Порций6
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический
Оригинальная подача. Простая в приготовлении запеканка, на тот случай когда привычное все приелось! Очень понравиться детям.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,94 г
Жиры 3,36 г
Углеводы 12,17 г
105
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Helen KykingВиктория РудневаСергей УщаповскийGuljahan Meredova и 5 нравится
68 добавили себе
77
5
Вам нужно
Бульоны
Куриный бульон
Куриный бульон 60 мл
Зелень и листовые овощи
Тимьян свежий
Тимьян свежий 6 стеб.
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло 2 ст. л.
Мясо
Свиной фарш
Свиной фарш 500 г
Овощи свежие
Картофель
Картофель 5 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
Чеснок 4 зуб.
Птица
Куриный фарш
Куриный фарш 150 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Сыры
Сыр твердый
Сыр твердый 100 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеканка из котлет. - Шаг 1
Чеснок
Чеснок4 зуб.
Лук репчатый
Лук репчатый1 шт.
Лук и чеснок почистить.
Шаг 2
Запеканка из котлет. - Шаг 2
Свиной фарш
Свиной фарш500 г
Куриный фарш
Куриный фарш150 г
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в
Прокрутить фарш, чеснок, лук. Поперчить, посолить. Перемешать.
Шаг 3
Запеканка из котлет. - Шаг 3
Картофель
Картофель5 шт.
Соль
Сольп/в
Выбрать большие клубни, помыть, почистить, нарезать кружочками, толщиной 1,5-2 сантиметра. Отварить в подсоленной воде 5 минут. Слить воду, обсушить на полотенце.
Шаг 4
Запеканка из котлет. - Шаг 4
Оливковое масло
Оливковое масло2 ст. л.
Тимьян свежий
Тимьян свежий6 стеб.
Картофель перекладываем в форму, поливаем маслом, добавляем листочки тимьяна, перемешиваем.
Шаг 5
Запеканка из котлет. - Шаг 5
Куриный бульон
Куриный бульон60 мл
Из фарша формируем котлетки по диаметру кусочков картофеля. Чередуя выкладываем в форму. Если фарш не жирный, то нужно добавить немного мясного бульона или воды.
Шаг 6
Запеканка из котлет. - Шаг 6
Накрываем фольгой и ставим в духовку на 30 минут, при температуре 200 градусов.
Шаг 7
Запеканка из котлет. - Шаг 7
Сыр твердый
Сыр твердый100 г
Снять фольгу, присыпать тёртым сыром и запекать ещё 10 минут.
Шаг 8
Запеканка из котлет. - Шаг 8
Фарш можно использовать любой, по вашему вкусу, но его должно быть обязательно два вида. А так же можно добавить и овощей; помидоры, кабачки, баклажаны. Всё что можно порезать кружочками. 🤪 Куча вариантов для разгула фантазии. Оригинал здесь https://www.instagram.com/p/Bq​mM3eUhJMU/?utm_source=ig_share​_sheet&igshid=105vbf8qbfb9u

Тематические подборки

МясоЗапеканка с фаршемМясная запеканкаКотлеты из свининыКотлеты из фаршаКотлетыМясо в духовке

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта