Запеканка из котлет.
Порций | 6 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Мясо |
Способ | Классический |
Оригинальная подача. Простая в приготовлении запеканка, на тот случай когда привычное все приелось! Очень понравиться детям.
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Бульоны
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
|
Картофель | 5 шт. |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
|
Чеснок | 4 зуб. |
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Чеснок | 4 зуб. |
|
Лук репчатый | 1 шт. |
Лук и чеснок почистить.
Шаг 2
|
Свиной фарш | 500 г |
|
Куриный фарш | 150 г |
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Прокрутить фарш, чеснок, лук. Поперчить, посолить. Перемешать.
Шаг 3
Выбрать большие клубни, помыть, почистить, нарезать кружочками, толщиной 1,5-2 сантиметра. Отварить в подсоленной воде 5 минут. Слить воду, обсушить на полотенце.
Шаг 4
|
Оливковое масло | 2 ст. л. |
|
Тимьян свежий | 6 стеб. |
Картофель перекладываем в форму, поливаем маслом, добавляем листочки тимьяна, перемешиваем.
Шаг 5
Из фарша формируем котлетки по диаметру кусочков картофеля. Чередуя выкладываем в форму. Если фарш не жирный, то нужно добавить немного мясного бульона или воды.
Шаг 6
Накрываем фольгой и ставим в духовку на 30 минут, при температуре 200 градусов.
Шаг 7
Снять фольгу, присыпать тёртым сыром и запекать ещё 10 минут.
Шаг 8
Фарш можно использовать любой, по вашему вкусу, но его должно быть обязательно два вида. А так же можно добавить и овощей; помидоры, кабачки, баклажаны. Всё что можно порезать кружочками. 🤪 Куча вариантов для разгула фантазии. Оригинал здесь https://www.instagram.com/p/BqmM3eUhJMU/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=105vbf8qbfb9u
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.