lenchik200707
воскресенье, 22.29
Котлетки экономные
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Быстро, вкусно и недорого...
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,1 г
Жиры 9,48 г
Углеводы 10,86 г
|
153
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится54 добавили себе
61
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Котлетки экономные - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/e4/06/640x.jpg")
Говяжий фарш
800 г
Лук репчатый
2 шт.
Сухари
2 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Картофель
4 шт.
Вода
3 ст. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Укроп
1 пуч.
Приготовить фарш.
Шаг 2
![Котлетки экономные - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/e4/07/640x.jpg")
Картофель очистить,вымыть и обсушить салфеткой.
Шаг 3
![Котлетки экономные - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/e4/08/640x.jpg")
Из фарша сформировать лепёшки,картофель нарезать тонкими,длинными
брусочками.На середину лепёшки положить 3 брусочка картофеля
брусочками.На середину лепёшки положить 3 брусочка картофеля
Шаг 4
![Котлетки экономные - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/e4/09/640x.jpg")
Облепить фаршем,чтобы кончики картофеля торчали из котлеты.
Обжарить котлеты со всех сторон.сложить в сотейник,осторожно добавить
2-3ст.л.горячей воды(бульона).тушить до готовности картофеля,можно в духовке.
при подаче на стол посыпать мелко нарезанным укропом.
Обжарить котлеты со всех сторон.сложить в сотейник,осторожно добавить
2-3ст.л.горячей воды(бульона).тушить до готовности картофеля,можно в духовке.
при подаче на стол посыпать мелко нарезанным укропом.
