Зоя Шунина
среда, 05.32
Овощное рагу с колбасками в духовке

Овощное рагу с колбасками в духовке

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Готовим овощное рагу, когда на прилавках в изобилие кабачки, болгарский перец и другие сезонные овощи. Сегодня у меня рагу с копчеными колбасками, запеченное в духовке в рукаве. Готовится быстро и просто, получается ароматным, сытным и вкусным. Овощи берите по своему вкусу. У меня это традиционный лук, картофель, морковь, кабачки и перец.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,2 г
Жиры 9,5 г
Углеводы 9,32 г
139
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ирина КоваленкоЕлена ШампановаТатьяна МациевскаяSnezhana Malina и 17 нравится
97 добавили себе
118
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Мясо
Копченые колбаски (охотничьи)
Копченые колбаски (охотничьи) 250 г
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 150 г
Картофель
Картофель 400 г
Лук репчатый
Лук репчатый 50 г
Морковь
Морковь 60 г
Перец болгарский
Перец болгарский 60 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 1

Для приготовления овощного рагу с колбасками в духовке потребуется:картофель, морковь, лук репчатый, кабачок, перец болгарский, колбаски полукопченые(копченые), подсолнечное масло, соль, сушеный базилик.

Шаг 2
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 2
Картофель
Картофель400 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте брусочками.

Шаг 3
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 3
Морковь
Морковь60 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Я нарезала кружками.

Шаг 4
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 4
Кабачок
Кабачок150 г
Лук репчатый
Лук репчатый50 г

Один кабачок помойте и очистите. Молодой чистить не обязательно. Нарежьте его кубиками. Лук очистите, помойте и нарежьте. Вместо обычного репчатого можно взять порей.

Шаг 5
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 5
Перец болгарский
Перец болгарский60 г

Болгарский перец помойте, удалите семена и белые перегородки. Нарежьте полосками или небольшими кусочками.

Шаг 6
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 6
Копченые колбаски (охотничьи)
Копченые колбаски (охотничьи)250 г

Любые копченые или полукопченые колбаски нарежьте кружками и добавьте к нарезанным овощам.

Шаг 7
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 7
Соль
Сольп/в
Базилик сушеный
Базилик сушеный0,5 ч. л.

Добавьте сушеный базилик и соль по вкусу. Можно взять любые сухие приправы.

Шаг 8
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 8
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Налейте в миску с овощами и колбасками рафинированное подсолнечное масло и перемешайте.

Шаг 9
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 9

Выложите овощи с колбасками в рукав для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 185-190 градусов.

Шаг 10
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 10

Запекайте рагу в рукаве 45-50 минут до готовности всех овощей. После достаньте из духовки.

Шаг 11
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 11

Готовое рагу выложите на тарелку.

Шаг 12
Овощное рагу с колбасками в духовке - Шаг 12

Ароматное, полезное, сытное и вкусное рагу подавайте, как самостоятельное блюдо в обед или на ужин. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
N. Anrieta
anrieta
Овощное рагу с бараниной
Домашние рецепты
14
41
0
Мария Хазипова
maruse4ka
Овощное рагу с фрикадельками
Домашние рецепты
8
60
0
Зоя Шунина
Zoya7
Жаркое из свинины с картофелем в духовке
Домашние рецепты
29
183
0
Зоя Шунина
Zoya7
Котлеты с овощами в духовке
Домашние рецепты
19
50
0
Patee. Рецепты
patee
Картошка с мясом в духовке
Русская кухня
54
174
0
Зоя Шунина
Zoya7
Свиные ребрышки с картофелем в духовке
Домашние рецепты
19
54
0
Patee. Рецепты
patee
Овощное рагу с говядиной в мультиварке
Домашние рецепты
43
171
7
Даша Зотова
dashka2906
Мясо с овощами в духовке
Домашние рецепты
5
71
0
👑Хабиба 👑
HabibaGodjaeva48
Фрикадельки с картошкой в духовке
Домашние рецепты
6
130
0
Кристина Клепикова
kpuctakl
Антрекоты из свинины с картофелем в духовке🐷
Русская кухня
6
53
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта