Zoya7
пятница, 16.19
Гуляш из говядины
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Сегодня у нас гуляш из говядины. Именно тот, который когда-то готовили во всех предприятиях общественного питания и дома. Мякоть говядины обжаривалась, а затем тушилась в густой подливе. Нежные, ароматные кусочки мяса в соусе с картофельным пюре или макаронами. Просто, сытно и очень вкусно.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,98 г
Жиры 11,59 г
Углеводы 3,55 г
|
178
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 59 нравится283 добавили себе
346
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Гуляш из говядины - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/0b/49/640x.jpg")
Для приготовления гуляша из говядины потребуется: мякоть говядины, лук репчатый, морковь, подсолнечное масло, томатная паста, лавровый лист, базилик сушеный, соль, перец черный молотый, мука.
Шаг 2
![Гуляш из говядины - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/0b/4a/640x.jpg")
Говядину нарежьте кусочками размером 3х4 см. Помойте, слегка обсушите и выложите в глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном, как у меня.
Шаг 3
![Гуляш из говядины - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/0b/4b/640x.jpg")
Налейте подсолнечное масло и быстро обжарьте мясо до румяной корочки на огне выше среднего. Крышкой кастрюлю не накрывайте.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 199 ₽
