Гуляш из говядины с подливой 🥩

😉

Говядину вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать средними кубиками.

Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Помешивая, обжарить мясо на сильном огне до появления золотистой корочки.

Выложить в сковороду к мясу нарезанный лук. Жарить вместе, помешивая, около 5 минут на среднем огне.

Мясо с луком посыпать мукой, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Жарить еще около 3 минут.

Добавить к мясу томатный соус. Все быстро перемешать.

Влить в сковороду воду. Ее может быть больше или меньше указанного в рецепте количества. Главное, чтобы она практически полностью покрывала мясо. Все тщательно перемешать. Добавить лавровый лист.

Тушить гуляш на медленном огне под крышкой около 1,5 часов.