Sa5m
воскресенье, 19.33
Филе в горчичном соусе
| Порций | 8 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Импровизированное авторское блюдо из куриного филе, очень простое в приготовлении, минимум ингредиентов и получается очень нежно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 19,61 г
Жиры 9,13 г
Углеводы 0,29 г
|
166
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
7
5
Вам нужно
Масла, жиры
Орехи, семечки
Птица
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Филе в горчичном соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/81/3d/640x.jpg")
Куриное филе
800 г
Майонез
4 ст. л.
Горчица
2 ст. л.
Лимонный сок
п/в
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
п/в
Карри
п/в
Мускатный орех
0,2 ч. л.
Петрушка сушеная
2 ч. л.
Подготовим ингредиенты и порежем филе небольшие кусочки
Шаг 2
![Филе в горчичном соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/81/3e/640x.jpg")
Заправляем порезанное филе солью, перцем, майонезом и горчицей, хорошенько перемешиваем, затем добавляем карри и мускатный орех и снова перемешиваем. Даём мясу настояться минут 10. Тем временем включаем духовку на 170-180'
Шаг 3
![Филе в горчичном соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/81/3f/640x.jpg")
Добавляем немного лимонного сока и перемешиваем. Противень заливаем маслом и хорошенько промазываем края
Шаг 4
![Филе в горчичном соусе - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/81/40/640x.jpg")
Выкладываем мясо на противень и посыпаем петрушкой, ставим в разогретую духовку на 30-40 минут
Шаг 5
![Филе в горчичном соусе - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/11/81/41/640x.jpg")
Достаём мясо из духовки и разделяем на кусочки, мясо получается сочным. Подавать с макаронами, можно добавить мясную подливу.
