воскресенье, 00.10

Свинина в медово-горчичном соусе в духовке 🥩

Порции	3
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 18,16 г

Жиры 18,71 г

Углеводы 1,52 г

245 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

2 нравится

21 добавил себе

Вам нужно

Масла, жиры

Мясо

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

😉

Шаг 2

Свиную корейку нарежем на стейки толщиною примерно 1,5 см. Отобьем с двух сторон кулинарным молоточком.

Шаг 3

Отбиваем не «в сеточку», как на отбивные, а слегка.

Шаг 4

Приготовим медово-горчичный соус. К меду добавим горчицу, растительное масло, перец, соль, любую приправу, которая нравится. Массу перемешаем. Если мед жидкий, то вместо одной чайной ложки можно добавить полторы-две.

Шаг 5

Отбитые свиные стейки посолим с двух сторон и обмажем медово-горчичным соусом.

Шаг 6

Форму для запекания (или сковороду) смажем растительным маслом без запаха. Выложим стейки и ставим в духовку запекаться на верхнюю решетку. Не допускаем нагревания выше 200 градусов. Запекаем 30-40 минут, следим, чтобы стейки не подгорели.