Алина Боджолян
четверг, 16.45
Свинина в пивном соусе

Свинина в пивном соусе

Порций6
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Свинина, приготовленная в пиве с кофе, чесноком и специями. Подавайте с картофельным пюре, рисом или другим гарниром, на ваш вкус.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,48 г
Жиры 7,71 г
Углеводы 4,44 г
149
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Катерина БерезинаОльга ГорлатаяEkaterina LubymovaДарья Щербакова и 1 нравится
55 добавили себе
60
5
Вам нужно
Алкоголь
Пиво темное
Пиво темное
350 мл
Мясо
Свиная вырезка
Свиная вырезка
1 кг
Овощи свежие
Лук зеленый
Лук зеленый
2 шт.
Чеснок
Чеснок
3 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Фрукты, ягоды
Цедра лимона
Цедра лимона
1 ч. л.
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Хлеб ржаной
Хлеб ржаной
100 г
Чай, кофе, какао
Кофе молотый
Кофе молотый
1 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Свиная вырезка
Свиная вырезка
1 кг

Помыть свинину, обсушить бумажными полотенцами, нарезать и положить в кастрюлю.

Шаг 2
Чеснок
Чеснок
3 зуб.
Перец черный молотый
Перец черный молотый
п/в
Кофе молотый
Кофе молотый
1 ч. л.
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Пиво темное
Пиво темное
350 мл

Запить пивом, добавить измельченный чеснок, черный перец, кофе и лавровый лист и поставить на сильный огонь.

Шаг 3

Довести до кипения, убавить огонь и варить на медленном около 2 часов.

Шаг 4
Хлеб ржаной
Хлеб ржаной
100 г

Покрошить хлеб и всыпать в мясо.

Шаг 5
Соль
Соль
п/в
Цедра лимона
Цедра лимона
1 ч. л.

Добавить соль и цедру, перемешать и снять с огня.

Шаг 6
Лук зеленый
Лук зеленый
2 шт.

Дать постоять 5-7 минут и подавать с картофелем или рисом, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.

Тематические подборки

Мясо

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта