BAnna
Wednesday, 20.03
Тушеная говядина в соевом соусе 🥩
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12.55 г
Жиры 9.33 г
Углеводы 0.54 г
|
139
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится15 добавили себе
18
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тушеная говядина в соевом соусе 🥩 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/50/2d/640x.jpg")
Говядина
800 г
Соевый соус
100 мл
Вода
400 мл
Лавровый лист сушеный
3 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
2 щеп.
Чеснок
2 зуб.
😉
Шаг 2
![Тушеная говядина в соевом соусе 🥩 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/50/2e/640x.jpg")
Мясо промойте в воде, срежьте с него жилы и пленки. Если кусок говядины слишком крупный, то разрежьте его на части. Прогрейте сковороду с растительным маслом и выложите в него части говядины
Шаг 3
![Тушеная говядина в соевом соусе 🥩 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/50/2f/640x.jpg")
Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.
Шаг 4
![Тушеная говядина в соевом соусе 🥩 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/50/30/640x.jpg")
Влейте прямо на мясо соевый соус. Выложите лавровые листья и влейте горячую воду. Она должна практически покрыть все мясо. Тушите на умеренном нагреве баранину примерно 1 час, но не меньше!
Шаг 5
![Тушеная говядина в соевом соусе 🥩 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/50/31/640x.jpg")
Когда жидкость практически вся выпарится, очистите чесночные зубчики и спрессуйте их в емкость. Обжарьте около 1 минуты и выключите нагрев.
Шаг 6
![Тушеная говядина в соевом соусе 🥩 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/50/32/640x.jpg")
Выложите горячую говядину на тарелку или блюдо, подайте к столу горячей. Гарнировать тушеную говядину в соевом соусе можно отварным картофелем, картофелем-фри, кашей и т.д.
